Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması amacıyla gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. İl genelindeki marketler, lokantalar, kafeler, kasaplar, pastaneler ve hazır yemek üretim yerlerinde gerçekleştirilen denetimlerde hijyen koşulları, saklama sıcaklıkları, çalışan hijyeni, izlenebilirlik kayıtları ve genel gıda güvenilirliği kriterleri titizlikle inceleniyor.
Şüpheli veya risk taşıdığı değerlendirilen gıdalardan numuneler alınarak laboratuvar analizlerine gönderiliyor. Mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde ise gerekli idari yaptırımlar uygulanıyor.
İl Müdürü Hatice Bulut, gıda güvenilirliğinin sağlanması için denetimlerin kesintisiz devam edeceğini belirterek, vatandaşların şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmesinin önemine dikkat çekti.
