İl Müdürlüğü toplantı salonunda, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında okul kantin ve yemekhanelerinde görev yapan personele yönelik hijyen eğitimi düzenlendi. Eğitim, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin, yemekhane, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik düzenlenen eğitimde; kişisel hijyen, gıda hijyeni uygulamaları, gıdalarda oluşabilecek tehlikeler, gıdaların uygun şartlarda işlenmesi ve depolanması ile sıcaklık kontrolünün önemi gibi konular ele alındı.
Eğitim programında, okullarda tüketici konumunda bulunan öğrencilerin sağlığının korunmasının öncelikli olduğu vurgulandı. Çocukların hassas bir tüketici grubu olması nedeniyle gıda güvenilirliği ve hijyen kurallarına azami dikkat gösterilmesi gerektiği ifade edildi.
