Karaman'da Bal Kalitesi İçin Bilimsel Numune Çalışması
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Türkiye'de üretilen balların kalite kriterlerinin belirlenmesine yönelik çalışma kapsamında Ayrancı ilçesindeki arıcılık işletmelerinden referans numuneler aldı. Çalışmanın, güvenilir ve kaliteli bal üretimine katkı sağlaması hedefleniyor.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Türkiye'de Üretilen Ballarda Karar Ölçütlerinin ve Kompozisyon Kriterlerinin Belirlenmesi" projesi kapsamında Ayrancı ilçesinde bal numune alma çalışması gerçekleştirdi.
İl Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Celal Çaylı ile teknik personel tarafından bal sağımı döneminde faaliyet gösteren arıcılık işletmeleri ziyaret edildi. Ziyaretlerde, Referans Numune Alma Prosedürü doğrultusunda bal numuneleri alındı.
Yürütülen çalışmalarla, Türkiye'de üretilen balların kalite ve kompozisyon kriterlerinin bilimsel verilerle belirlenmesine katkı sağlanmasının yanı sıra güvenilir ve kaliteli bal üretiminin kontrolünün desteklenmesinin amaçlandığı belirtildi.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bal üretiminde emek veren tüm arıcılara bereketli, verimli ve bol kazançlı bir sezon temennisinde bulundu.
