Yerli Salep Devrimi: Verim 4 Kata Kadar Artacak

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen Türkiye'nin ilk yerli salep çeşitleri 'Balyumru' ve 'Bolyumru' tescillendi. Yeni çeşitlerle hem doğal türler korunacak hem de üretimde büyük verim artışı sağlanacak.

Yerli Salep Devrimi: Verim 4 Kata Kadar Artacak

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen Türkiye’nin ilk yerli salep çeşitleri “Balyumru” ve “Bolyumru” tescillendi. Yeni çeşitlerle hem doğal türler korunacak hem de üretimde büyük verim artışı sağlanacak.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin tescillenen ilk yerli salep çeşitleri “Balyumru” ve “Bolyumru” ile salep üretiminde yeni bir dönemin başladığını açıkladı. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen yerli çeşitlerle birlikte salebin artık doğadan toplanmak yerine tarlalarda yetiştirileceği bildirildi.

Bakan Yumaklı, geliştirilen yeni çeşitlerin doğal türlerin korunmasına katkı sağlayacağını belirterek, “Doğal türlerimizi korurken üretimde 4 kata kadar verim artışı sağlıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Tescillenen çeşitlerle birlikte doğadan toplanması yasak olan salebin kontrollü ve kayıtlı şekilde üretileceği, böylece doğal türler üzerindeki baskının sona ereceği vurgulandı. Geleneksel yöntemlere göre birim alandan 2 ila 4 kat daha fazla verim alınmasının hedeflendiği kaydedildi.

Yeni üretim modeliyle birlikte salep üretim alanlarının genişletilmesi, kalite standardının artırılması ve ihracat potansiyelinin güçlendirilmesi amaçlanıyor. Hâlihazırda yaklaşık 400 dekarlık alanda yapılan üretimin önümüzdeki süreçte daha da yaygınlaştırılması planlanıyor.