"Obruktan Sofralara: Divle Obruk Peyniri Yeni Sezonuyla Sofralarda"
Karaman Valisi Mehmet Fatih Çiçekli ve eşi Esengül Korkmaz Çiçekli, Ayrancı ilçesine bağlı Divle Köyü'nde düzenlenen 'Divle Obruk Peyniri Sezon Açılışı' programına katıldı.
“Obruktan Sofralara: Divle Obruk Peyniri Yeni Sezonuyla Sofralarda”
Karaman Valisi Mehmet Fatih Çiçekli ve eşi Esengül Korkmaz Çiçekli, Ayrancı ilçesine bağlı Divle Köyü’nde düzenlenen “Divle Obruk Peyniri Sezon Açılışı” programına katıldı.
Dualarla başlayan program, açılış kurdelesinin kesilmesiyle devam etti. Divle Köyü Muhtarı Tacettin Durna, Divle Obruk Peynirinin üretim süreci, muhafaza koşulları ve bölge ekonomisine katkıları hakkında bilgi verdi.
Vali Çiçekli ve eşi, obruktan çıkarılan sezonun ilk peynirinin tadımını gerçekleştirdi.
Programda konuşan Vali Mehmet Fatih Çiçekli, Divle Obruk Peynirinin Karaman’ın kültürel, ekonomik ve tanıtımsal açıdan en önemli değerlerinden biri olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Divle Obruk Peyniri sadece bir gıda ürünü değil; Karaman’ın tarihinden, doğasından ve insanından izler taşıyan kadim bir değerdir. Bu peynir, ilimizin sahip olduğu kültürel mirasın bir yansıması, aynı zamanda tarım ve hayvancılık potansiyelimizin de önemli bir göstergesidir.
Üreticilerimize bu yeni sezonda bol bereketli kazançlar diliyorum. Sezonun hem üreticilerimiz hem de şehrimiz için hayırlı ve uğurlu olmasını temenni ediyorum.”
Kendine özgü tadı, kokusu ve dokusuyla tanınan Divle Obruk Peyniri, dünyanın en lezzetli beş peyniri arasında gösteriliyor. Adını, köyde bulunan ve 36 metre derinliğe sahip Divle Obruğu’ndan alan bu eşsiz peynir, yıl boyunca sabit ısı ve nem değerlerine sahip doğal ortamda 4–5 ay olgunlaştırılarak özgün tadına ve aromasına kavuşuyor.
Sezon açılışına; Ayrancı Kaymakamı Bünyamin İlkay, İl Emniyet Müdürü Mehmet Turhan, İl Jandarma Komutanı Kd. Albay Osman Saygılı, İl Genel Meclisi Başkanı Tamer Yıldızbaş, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Ali Yener Terlemez, AK Parti İl Başkanı Av. Murat Öztürk, ilçe müdürleri, siyasi parti temsilcileri, il genel meclisi üyeleri ve köy muhtarları da katıldı.