KMÜ'lü Aşçılık Öğrencileri Niğde Gastronomi Festivali'nden Madalyalarla Döndü

Niğde'de bu yıl beşincisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, Türkiye'nin farklı üniversitelerinden aşçılık öğrencilerini bir araya getirdi. Festivalde, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, özgün tarifleri ve yaratıcı sunumlarıyla büyük beğeni toplayarak önemli dereceler elde etti.

KMÜ’lü Aşçılık Öğrencileri Niğde Gastronomi Festivali’nden Madalyalarla Döndü

Niğde’de bu yıl beşincisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, Türkiye’nin farklı üniversitelerinden aşçılık öğrencilerini bir araya getirdi. Festivalde, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, özgün tarifleri ve yaratıcı sunumlarıyla büyük beğeni toplayarak önemli dereceler elde etti.

Üniversitelerarası Sağlıklı Gıdalar Kategorisinde yarışan KMÜ öğrencisi Rümeysa Kaya, “Laktozsuz, Diyabetik ve Glutensiz Çilek Rüyası” adlı tatlı tabağıyla gümüş madalya kazandı. Kaya’nın özel tarifi, jüri tarafından hem sunum estetiği hem de besin dengesi açısından örnek gösterilerek yüksek puan aldı.

Bir diğer KMÜ öğrencisi Zeynep Aykurt ise Üniversitelerarası Bireysel Tatlı Tabağı Kategorisinde, Füzyon Mutfak Uygulamaları çerçevesinde hazırladığı tatlıyla bronz madalya kazandı. Aykurt’un yenilikçi yaklaşımı ve tat uyumu, festivalde dikkat çeken çalışmalar arasında yer aldı.

KMÜ Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencilerinin bu başarısı, üniversitenin uygulamalı gastronomi eğitiminin kalitesini ve öğrencilerinin ulusal düzeydeki rekabet gücünü bir kez daha ortaya koydu. Üniversite yetkilileri, öğrencileri tebrik ederek bu başarıların, KMÜ’nün gastronomi alanındaki akademik ve pratik eğitim vizyonunu güçlendirdiğini ifade etti.