Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Akademisyenine Uluslararası Gıda Bilimi Ödülü

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Teknik Bilimler MYO öğretim üyesi Doç. Dr. Süleyman Gökmen, gıdaların raf ömrünü uzatmaya yönelik yenilikçi çalışmalarıyla uluslararası prestijli bir ödüle layık görüldü.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Akademisyenine Uluslararası Gıda Bilimi Ödülü

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Teknik Bilimler MYO öğretim üyesi Doç. Dr. Süleyman Gökmen, gıdaların raf ömrünü uzatmaya yönelik yenilikçi çalışmalarıyla uluslararası prestijli bir ödüle layık görüldü.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu öğretim üyesi Doç. Dr. Süleyman Gökmen, gıda bilimi alanında yürüttüğü yenilikçi araştırmalarla uluslararası düzeyde önemli bir başarı elde etti.

Doç. Dr. Gökmen, International Food Scientist Awards organizasyonunun 17’nci edisyonu kapsamında verilen “Innovative Preservation Technologies Award” ödülüne layık görüldü. Söz konusu program, gıda bilimi ve teknolojisi alanında yenilikçi araştırmalar gerçekleştiren bilim insanlarını teşvik etmeyi ve bilimsel gelişmeleri küresel ölçekte görünür kılmayı amaçlıyor.

Gökmen’e ödül, özellikle gıdaların raf ömrünün uzatılmasına yönelik modern koruma teknolojileri üzerine yaptığı özgün ve yenilikçi bilimsel katkılar nedeniyle takdim edildi. Akademisyenin çalışmaları, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik alanında önemli katkılar sunması bakımından dikkat çekiyor.