Hayvansal Ürün Satış Noktaları Mercek Altında
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde yürüttüğü denetimlerini sürdürüyor. Son denetimlerde kasaplar, şarküteriler ile et ve süt ürünleri satışı yapan işletmeler detaylı şekilde kontrol edildi.
Hayvansal Ürün Satış Noktaları Mercek Altında
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde yürüttüğü denetimlerini sürdürüyor. Son denetimlerde kasaplar, şarküteriler ile et ve süt ürünleri satışı yapan işletmeler detaylı şekilde kontrol edildi.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla il genelinde gıda denetimlerine aralıksız devam ediyor.
Rutin denetim programı kapsamında gerçekleştirilen çalışmalarda bu hafta özellikle hayvansal ürün satışı yapan işletmelere yönelik kontroller yoğunlaştırıldı. Gıda denetim ekipleri tarafından kasaplar, et ve et ürünleri satış noktaları, şarküteriler ile süt ve süt ürünleri satışı yapan işletmeler titizlikle denetlendi.
Denetimlerde ürünlerin son tüketim tarihleri, soğuk hava depolarındaki muhafaza sıcaklıkları, hijyen koşulları, izlenebilirlik belgeleri ve etiket bilgileri ayrıntılı olarak incelendi. Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen, hijyen kurallarını ihlal eden veya uygunsuz ürün satışı yaptığı tespit edilen işletmelere ise ilgili mevzuat kapsamında gerekli idari işlemler uygulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hayvansal gıdaların yüksek riskli ürün grupları arasında yer alması nedeniyle bu denetimlerin büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla saha kontrollerinin 7 gün 24 saat esasına göre sürdürüleceğini bildirdi.
Açıklamada ayrıca tüketicilere, satın aldıkları ürünlerin ambalaj, etiket ve saklama koşullarını dikkatle incelemeleri tavsiye edilirken, şüpheli durumlarla karşılaşılması halinde Alo 174 Gıda Hattı veya Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması üzerinden ihbarda bulunabilecekleri hatırlatıldı.